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【甘口たら子2kg(羅臼産)】
1はら70g前後で小さめですが、粒々感は大きなものに負けません。
ほどよい甘口で食が進みます。
お子様からお年寄りまで、安全安心の商品として
お召し上り下さい。
木箱入りですので、ご希望で小分けも致します。
(加工地−釧路) |
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【南千島産 時鮭(甘口)】
身肉は薄ピンクで脂乗りは抜群です。地元でも魚好きにはたまらない一品です。
甘口ですので、お付けした粗塩で加減してお楽しみください。
*ご希望により、切り身にもいたします。
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【南千島産 紅鮭(甘口)】
身肉の鮮やかな紅色が万人に好まれる紅鮭は、お歳暮としても大変喜ばれます。
甘口ですので、お付けした粗塩で加減してお楽しみください。
*ご希望により、切り身にもいたします。
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【道東産 なが昆布(浜中産)】
長い昆布を引きずって干す光景は釧路地方独特のものです。ナガコンブは収穫する頃は
8〜10メートルにもなります。甘味があるので、おでん・昆布巻など、お正月料理に最適です
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【道東産 あつば昆布(浜中産)】
アツバ昆布はやや短めですが、肉厚で横幅が広く、また深みに生育するため生産量は少なくやや高値になります。良いダシも出ますが、肉厚なのに柔らかく、煮物に適しています
また、粘りが強いのが特徴で、昆布水として常用される方もいらっしゃいます。 |
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【釧路沖産 甘口たら子】
釧路沖の新鮮なスケトウダラの子を甘塩にて漬け込んだ逸品です。
プツプツとした歯触りがご飯によく合いますので、毎日の食卓に、お弁当のおかずに、
そして大切な方への贈り物としてぜひお試しください。 |
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【釧路の糠さんま】
脂ののった大型の釧路さんまを甘塩で米糠に漬け込みました。
白いご飯に糠の風味はおふくろの味そのものです。
3尾ずつパック致しましたので、常備されてお楽しみください。 |
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【刺身用くじら】
刺身は自然解凍で2時間ほどが食べ頃です。
すりおろした生姜を添えるとおいしくいただけます。 |
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【塩くじら】
一度ゆでてからお好みの野菜(ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃく他)と、
正油味、みそ味などで、くじら汁としてご賞味ください。 |
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【たらばがに足】
カニはそのままいただいても、刺身・焼きガニ・揚げ物・酢のものなど、
バラエティにお楽しみいただけます。
自然解凍は2時間位で8分目程度が食べ頃で、塩分が気になる方は、
さっと水道水にさらしても風味を損ないません。 |
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【道東産鮭筋子】
温かいご飯に一粒一粒のほどあい塩味と風味がお口に広がります。
塩分が気になる方は大根おろしも一緒にお召し上がりください。
贈り物にも大変喜ばれております。 |
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